学习欧美苗圃最先进的技术,你不必奔赴万里之外的异国,在山东日照丰沃集团的世丰农业有限公司就能看到。 这家现在已有面积2万余亩、累计投资超8亿元、国内现代化林木育苗的标杆企业,在夏季吸引了一批批的参观者。世丰农业销售总监郑佰兵,热情地带领杭州艾比飞吧文化传媒有限公司组织的业内精英考察团和记者,参观了生产基地、组培基地和植物研究院。 第一生产基地是世丰最早的苗圃,主栽美国红枫和北美海棠,4000亩地,见不着几个工人,地里杂草很少。苗子整整齐齐,健壮挺拔,同一片地的苗子高度、粗度、冠幅基本一致,还有数百株胸径15厘米以上的“爆款”北美红枫。 这些苗木基本都有中央主干,定干高度在1.8米至2.2米,也有少量的高干苗木。郑佰兵说,2米左右定干是国外的主流,这样能让人看到树木最好的形态,高干只是应客户要求定向培养的。 如果用9个字概括这里,那么应该是规模化、精品化还有机械化。郑佰兵专门带大家参观了公司最早的灌溉机房。设备从国外进口,具有水净化、水肥一体化等功能,一套200万元,管2000亩地。 这个4000亩的苗圃管理人员只有3人。郑佰兵说,除草、断根、浇水施肥、起苗,全部用机械完成,公司的宗旨是能用机械操作的都用机械。公司现在有一大两小起树机,大的一台100多万,忙时还会向外租赁,只有在修剪、起苗等用工量大的环节,才会外雇工人。 除地租外,这个基地平均每亩地年管理费用1000余元,也就是每株树年管理成本是10多元钱。 机械化的前提是标准化,正因为有标准化的种植,才有机械化的可能。道路、水源等基础设施,苗圃的路宽、平、结实,这些都是世丰自己掏钱建的。 郑佰兵介绍,苗圃的种苗当初都是从美国进口的,技术完全按照美国专家的要求做,包括规划、设施等。10多年中总投入7000多万元,销售收入有2个多亿,这还不包括地里尚未销售的苗子。 有人开玩笑说,世丰地里看到的不是苗木,而是一捆一捆的钱! 钱不是万能的,但作为一个后来的追赶者,要想在最短时间追上世界领先水平,最好的办法就是利用资本和市场优势,与世界上的行业最强者合作。 种苗是基础,是苗木行业中技术含量最高的部分之一,自然也是丰沃集团投入的重中之重。 郑佰兵在向大家介绍时“毫不谦虚”地说,目前公司的组培实验室和相关技术是行业最先进的。他们可做到两个承诺:保证每株种苗都是脱毒苗,百分之百保证品种纯度。现在,组培实验室每年可达到2000万株的产能。 品质则是最基本要求。郑总在炼苗区拿起一盆蓝莓苗,让我们看致密的白色根系,说他们合格苗的标准就是看根,旺盛但不能过多,不能出现盘根。 优质的组培苗生产对设施和技术要求很高:荷兰进口的组培设备,全自动培养基基质炉,建病毒检测实验室和品种鉴定中心,对母株、半成品、最终产品的三重检测,采用IVS进行订单管理,智能温室培育,室外炼苗,机械种苗起苗,冷藏,运输处理…… 一系列的环节,环环相套,考验的不仅是设施、技术,还有管理。 近几年,丰沃集团业务不断拓展,以“良种+良法”的模式进入果树行业,瞄准果树品种、栽植方式升级换代的市场。现在,果苗销售已赶上绿化苗木,并且展示出更快的增长势头。 研究院所在的基地主要做的是果树,“以最高配设施”展示苹果、樱桃的新型高效栽培模式。这些苹果苗栽后第二年就可结果,四五年后达到盛果期,亩产可达万斤,可机械采摘。 无疑,这也是与国外企业合作开发、与发达国家同步的世界领先的林果育苗集成系统。 郑佰兵说,公司一直与国内外多家科研机构和院校合作,还在不断招聘高层次人才,学习、复制、消化国外先进的模式技术,到了“既要有形,更要有神”的阶段。 高处风景独好。 丰沃集团采取的是“塔尖战略”,用最先进的模式、技术、设施,把产品做到极致。一般来讲,越到顶端,竞争对手越少。到了塔尖,几乎没有竞争对手,顶尖产品一片蓝海。 但是,高处不胜寒。 这种模式,首先考验的是决策者的眼光、魄力,毕竟苗木作为一种非标产品,优质优价的市场环境还不成熟,品牌打造也需要过程。怎么做重要,做什么和时机也很关键。 丰沃集团董事长钟飞在一次论坛上曾说,一开始他们也想在买设备上省点钱,结果发现没有相关设备生产就是受影响,最后“咬着牙花几百万元买一台。” 对资金链和融资渠道也是考验。真正的好东西都不便宜,除非自己经年累月的发展积累,这也注定了这种模式前期巨大的投入,而需求市场波动大,很难提供稳定的现金流。 如果资金跟不上,或者融资渠道少、成本高,对企业经营压力很大,这也是有人诟病一些苗圃“好看不赚钱”的原因。 此外,管理水平和团队执行力是对管理制度的考验。 实行“塔尖战略”的丰沃集团不是行业第一家,也不是最有钱、投入最多的一家,但绝对是把这一战略真正落地、有效实施的企业,树立了一个典范。就凭这一点,他们就足够让人尊敬。
展示根系
果树种植展示
干净的圃地