蔬菜

一、台风前的防范措施

1.蔬菜生产设施加固防范：加固瓜类、豆类等搭架栽培的高杆蔬菜；育苗苗床要搭防风防雨棚，未出苗的露地苗床可覆盖薄膜，避免暴雨冲刷伤苗；对蔬菜设施大棚如果台风等级（10级以上）超过设施的抗台能力，应提前将大棚薄膜揭下来，防止设施损毁，如果台风等级（10级以内）较小，应密闭大棚以提高抗台能力，一些高标准智能温室配套遮阳网设施的要收好遮阳网并绑好固定。

2.蔬菜基地防淹防涝：提早疏通沟渠，畅通水路，排除菜地积水隐患。

3.提早采收：对可采收的蔬菜提前采收，降低经济损失。

二、台风后的生产恢复措施

1.及时排水、清园：及时排涝。及时清理植株残体，对田间尚有经济价值的蔬菜用清水喷洒清洗沙土，并将被台风吹倒吹歪的植株扶正。

2.做好抢收上市、抢播速生叶菜。对可采收的田间蔬菜及时抢收上市。对绝收的蔬菜田块抢晴翻耕，分期分批播种适宜当季生产的速生叶菜，主要品种包括空心菜、小白菜（青梗菜）或叶用大白菜（快菜）、苋菜、油麦菜（尖叶用莴苣）、菜心、芥蓝等。

3.及时中耕培土：及时对菜园进行中耕，增加土壤的通透性，促进根系恢复生长，提高对土壤养分和水分的吸收能力。结合中耕进行培土。

4.进行根外追施：可用液体叶面肥或0.3%磷酸二氢钾液加入0.2%-0.3%尿素液进行根外追肥，迅速恢复生机。还可加入适量的油菜素内酯（芸薹素内酯），促进蔬菜生长，提高植株抗逆性。

5.加强病害防治：田间湿度较大，植株伤口易受病菌侵染而暴发大面积病害，应注意及时防治。

    （国家大宗蔬菜产业技术体系专家温庆放）