恒达娱待遇_七夕节可食用花卉近期热销

关于恒达平台 www.shmcws.com 4周前 (07-14) 26次浏览

     茉莉香排、金雀花蒸蛋、酥炸荷花……各式各样的花朵入菜,从外貌协会走向实用系,既养了眼,又绚烂了餐桌。

  盒马鲜生数据显示,从今年6月15日至8月14日,鲜荷花、木槿花等可食用花卉销量增速迅猛,整体销售增长100%以上。其中鲜荷花月销超万支,成为“花吃界”的一匹黑马。大理空运新鲜茉莉花、金雀花也受到沪上消费者青睐。

 荷花时令季节已接近尾声,但七夕前后,来自云南的芦荟和“水性杨花”——海菜花都将上市,满足“吃花群众”的味蕾需求。

   今年夏天有超过20种食用花卉在不同区域的盒马门店销售,其中最受消费者欢迎的莫过于鲜荷花。记者在盒马App上看到,单只装鲜荷花售价仅为4.8元。

  据了解,由荷花,莲蓬,莲藕组成的“荷塘三宝”在上海等地热销,很多消费者第一次在超市看到新鲜的荷花,不知道怎么吃, App端还提供了烹饪建议。

  含苞待放的荷花适合软炸、做馅饼、煲鸡汤等等。从用户反馈上看,江浙沪一带则更喜欢泡茶、煲汤或熬粥。

  云南花卉30小时内送到魔都消费者餐桌

  鲜黄花菜又叫萱草、忘忧草,是最家常的一种食用花卉,在上海地区的盒马就有销售。这些鲜黄花产自云南昆明,适合涮火锅,清香可口。不过黄花菜中含有秋水仙碱,不能生吃,必须去掉花蕊,并用开水焯熟后才能食用。

  在鲜花领域,云南在全国可谓一枝独秀,无论是北京的盆栽玫瑰,还是每天空运至上海的茉莉、金雀花,都出自云南的直采基地。花卉在早晨5点采摘,用密封的大箱装好后,当天中午前送上飞机,下午到上海后分装,使用密封保鲜膜和吸水纸的小包装送到盒马仓库,第二天一早发给顾客。花卉保证全程冷链运输,温度控制在5-8摄氏度。

  七夕前后,来自云南玉溪的芦荟即将上市,基地直采的“水性杨花”也已在奔赴超市的路上了。

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