恒达公测_“潼南绿”迎来新机遇

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       为充分利用“互联网+”帮助农户增收,减少疫情对农副产品销售带来的影响,3月12日,潼南区筛选出7个本地电商平台,免费上架区内蔬菜等各类农副产品。“完善销售渠道、提速产业发展,这是我们在应对疫情中得到的启示。”潼南区商务委负责人说。

  实际上,面对疫情“大考”,潼南蔬菜产业化危为机,收获远不止于此。记者在走访时发现,疫情期间,潼南蔬菜产业一边积极“保供”,一边在生产、销售、加工等环节不断探寻新机遇,为产业实现高质量发展注入活力。

  市场扩大 

   蔬菜产业稳步向前发展 

  重庆主城人口众多,疫情发生后,面临着物流受阻、防疫物资不足、生活物资供应趋紧等问题。作为我市的“菜篮子”,保供成为当时潼南蔬菜产业必须完成的一道“考题”。

  “我们的蔬菜生产一天都没有停下来。”3月12日,在潼南区桂林街道双坝社区蔬菜种植基地,数千亩的蔬菜基地绿油油一片,生机盎然。地里的萝卜已收完,一些辣椒苗已种上。说起这段时间的保供经历,双坝社区党委书记朱席武很自豪。

  双坝社区共有2万多亩蔬菜基地,疫情期间,虽然社区外出人员较少,但要恢复蔬菜基地的全部产能,劳动力缺口也在500人以上。

  为了解决潼南各大蔬菜基地都面临的这个难题,潼南区各部门、镇街、村社联动协作,积极动员组织周边农户到基地务工,基地采收快速恢复到日常水平。

  “疫情期间,我们每天向主城供应500吨蔬菜,萝卜、甘蓝、青菜、莴笋等各种当季蔬菜都有。”朱席武说。

  在各蔬菜基地的共同努力下,疫情期间,“潼南绿”蔬菜成为菜市保供稳价的重要力量。据统计,目前,潼南鲜菜日上市量达5000吨,其中800吨销往重庆主城,4200吨运往全国其他省市,极大地填补了各地因疫情造成的市场缺口,也扩大了自身的市场占有率。

  “如今,我们又加大了种子、肥料等物资保障,让采收后的菜地能及时复种,使蔬菜生产不断档、市场开拓有进展,这对潼南蔬菜产业稳步发展意义重大。”潼南区农业农村委一负责人说道。

  渠道更新 

  网销蔬菜平台订单暴增 

  为尽量避免接触感染,不少市民疫情期间在网上购买蔬菜等生鲜食品,使各网销平台订单量暴增。这也是潼南区筛选电商平台销售农副产品的重要原因。

  “这些正在分装的蔬菜,今天都将运往各大商超的仓库,明天就会通过物流配送到市民家中。”3月12日下午,在潼南朴真农业蔬菜加工厂,工人们正在快速分装经过打理的蔬菜,厂房门口已有数辆冷链车等待装运。

  朴真农业是潼南一家蔬菜种植企业,也是新世纪、永辉、沃尔玛等各大商超的合作伙伴,为这些商超配送分装蔬菜。市民通过多点、京东到家等App订购的蔬菜,很多都由这家企业提供。

  “疫情期间,为了应对猛增的订单,我们的员工数量增加到100余人。”公司行政副总张建容说,企业从初二开始复工,每天的订单从平时的六七吨增加到高峰时的近40吨,整个工厂忙得不可开交。

  现在,随着一些农贸市场逐步恢复营业,企业分装蔬菜销量下降了不少,但张建容一点不担心。她说,经过这次疫情,不少市民养成了网购生鲜的习惯,这对企业来说是个机遇,“即使市场完全恢复正常,预计网销量每天也有16吨左右。”

  同时,该企业还发现,以社区为单位,很多微信小程序上出现了帮居民团购蔬菜、鸡鸭等生鲜产品的“团长”。这些人深受居民的信任,时常在微信群里发布采购信息,社区很可能是未来网销生鲜市场的新蓝海。

  “目前,永辉和龙湖已开展合作,利用小程序为居民提供蔬菜等生鲜配送,作为各大商超的分装蔬菜供应商,这也是我们进一步扩大销售的重要渠道。”张建容说。

  创新产品 

  蔬菜企业瞄准大健康产业 

  从产业链的角度看,蔬菜生产企业处于链条下端,扮演着生产者的角色,获利有限。此次疫情让人们更加关注自身健康,这让一些蔬菜生产企业看到了立足自身优势、走向链条上端、实现产品升级的机会。

  在朴真农业工厂里,蔬菜分装流水线的旁边,一些巨大的不锈钢罐体引起了记者的注意。

  “这些都是我们用有机蔬菜制作的酵素,准备出口到韩国。”张建容介绍,企业拥有有机蔬菜基地,其中有些蔬菜鲜销有限,因此,2019年公司开始和国外企业合作,进行酵素的提取。现在,公司正在完成韩国市场800万美元的酵素订单。

  张建容介绍,在韩国、日本等大健康产业较为发达的国际市场,对酵素的需求十分惊人,就拿矿泉水来说,韩国没有单纯的矿泉水,都按需求添加了各种配方的酵素,“他们还利用酵素制成各类饮品、保健品、美容品等,十分畅销。特别是中小学营养餐中的各类饮品或食品,都会添加酵素。”

  随着人们对于健康生活的不断追求,企业找到了深度参与大健康产业发展的机遇。

  “出口酵素原料是产业链的最低端,所以,我们准备开发酵素产品,首先就是酵素饮品。”张建容说,现在市场上有很多果汁类饮品,有些销量不好,原因在于口感没有得到大多数人认同,而用酵素制作,则可解决这一问题。

  “目前,我们已经成立了试验室,招聘了4名研究员,正在加班加点进行饮品配方的调制。相信要不了多久,我们的蔬菜类健康饮品就能上市了。”张建容兴奋地说。

  如今,以汇达柠檬、朴真农业为代表的一批潼南农产品深加工企业,正充分发挥蔬菜产业的独特优势,大步迈向高质量发展之路。

来源:重庆日报

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