1.育苗设施
(1)日光温室
由采光和保温维护结构组成,以塑料薄膜为透明覆盖材料,东西向延长。寒冷季节靠获取和蓄积太阳辐射和热风炉加热进行生产。
(2)连栋温室
以塑料、玻璃、PVC板等为透明覆盖材料,以钢材为骨架,两连栋以上的大型保护设施。必须具备加温、降温和保温设备。
(3)育苗场地
可选用连栋温室、全光照塑料大棚及节能型日光温室作为育苗场地,温室在建造时应具备保温性能、透光性能及降温性能。
(4)催芽室
催芽室应在育苗温室附近,具备足够大的空间和良好的保温性能,内设育苗盘架和喷雾加湿系统。如果育苗量较少,可将催芽室设于育苗温室内,用塑料薄膜隔成能加温保温的独立、封闭空间即可。
(5)育苗床架
育苗床架的作用。方便育苗者作业操作;可以提高育苗盘的温度;可防止幼苗的根扎入地下,有利于根坨的形成。育苗床架在冬天可稍高些,夏天可稍矮些,一般高度为50~70厘米。
(6)肥水供给系统
采用微喷设备,自动喷水喷肥。没安微喷系统的,可利用自来水管或水泵,接上软管和喷头进行浇水。喷肥时,可在水管上安装加肥装置。
2.消毒
(1)基本要求
一般在育苗前5天完成。如果棚室内温度低于5℃,需提前火炉升温后再消毒。
(2)土壤消毒
土壤消毒用50%的多菌灵可湿性粉剂加99%恶霉灵粉剂,每平方米拌施多菌灵1.5克、恶霉灵1.5~2克,或用50 %多菌灵可湿性粉剂或50%甲基托布津胶悬剂600倍液对土壤喷施消毒。可防治根腐病、茎枯病、立枯病等。
(3)室内消毒
日光温室消毒可选用以下方法:
①高锰酸钾+甲醛消毒法。每亩温室使用高锰酸钾1.65公斤、甲醛1.65公斤、开水8.4公斤,将甲醛加入开水中再加入高锰酸钾发生烟雾反应。封闭48小时消毒,待气味散尽后即可使用
②每亩棚室使用300~400克30%百菌清烟雾剂由里向外依次点着后将门封闭,熏蒸杀菌。次日通风换气。
(4)苗盘消毒
①药物浸泡消毒。用40%甲基托布津胶悬剂1000倍液或高锰酸钾800~1000倍液将苗盘浸泡30分钟后晾干备用。
②烟雾剂熏蒸消毒。按每亩棚室用30%百菌清烟熏剂或10 %速克灵烟剂300~400克点燃熏蒸均可。方法是,将旧苗盘敲干净、新苗盘去除包装物后堆码在装盘点种工作现场附近,用不漏烟的塑料膜或彩条布覆盖,四周用土封闭,在两端留一小口将烟熏剂放进去点燃后及时封闭,12~24小时后即可使用。
3.育苗材料的选择
(1)育苗盘选择
芦笋育苗选用50或72孔的穴盘。
(2)育苗基质
选用符合国家标准的草炭和蛭石,按草炭:蛭石=3:1的比例配制基质,蛭石的粒径大小在2~5毫米范围内。
4.种子选用及处理
(1)种子选用
选种要求:有种子生产许可证,种子生产合格证和种子检疫证,确保种子质量;选用抗(耐)病、优质丰产、抗逆性强、商品性好的杂交一代种子。种子质量:种子纯度大于等于98%,净度大于等于99%,发芽率大于等于95%,水分小于等于8%。
用种量:移栽亩大田,白芦笋需50~60克,绿芦笋需70~80克。
(2)种子处理
播种前2~3天对芦笋种子进行消毒,杀灭种子可能携带的病毒病、褐斑病、茎枯病等多种病虫害。
可选用以下消毒方法:
①加式硫酸铜浸种。先将种子用清水浸10~12小时,再用1%的硫酸铜溶液浸泡5小时,取出后用清水洗净;
②多菌灵浸种。用冷水浸3~4小时后,移入50%多菌灵可湿性粉剂500倍液中浸1小时,再用清水洗净。可杀死或钝化病毒。
(3)种子催芽
用28~30℃的温水浸泡种子1~2天,浸泡期间每天换水1~2次,待种子充分吸水膨胀后,将种子滤出,放入盆中,上盖湿布,置于25~28℃的环境中进行催芽,每天早晚用清水淘洗2次,当种子有10 %左右胚根露白后即可播种。
5.播种
(1)播期确定
按照定植时间,提前60~80天播种育苗。
(2)育苗基质制备
①在开始育苗前,先将草炭与蛭石按体积比3:1的比例掺混均匀,再在每立方米基质拌入50%多菌灵可湿性粉剂200~300克加入99%恶霉灵粉剂30~50克、粉碎后的磷酸二铵1公斤、过磷酸钙3公斤干拌两遍。在装盘前1天再边拌边喷清水,拌匀后堆放覆盖,闷堆10小时以上,使基质充分吸水,湿度50%左右,手握紧成团,松开基质落地即散。
②或把基质堆成高20~25 厘米的堆,用喷壶喷湿基质,其含水量80%以上,然后用塑料薄膜覆盖并将温室或大棚密闭,暴晒10~15天后使用。晾晒中喷洒一遍50%多茵灵可湿性粉剂,或65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液,加50%辛硫磷乳油1000倍液随喷洒随翻拌,进行杀虫灭菌处理。
(3)装盘
装盘时用硬质刮板将基质轻刮到苗盘上,将苗盘堆满,再用刮板将多余的基质刮去,至穴盘格清晰可见。装好营养土的苗盘上下对齐重叠5~10层,并用地膜覆盖保持湿度。
(4)点种
每穴点播1粒。
(5)覆土盖种
覆土厚度2厘米,点种后的穴盘用蛭石覆盖,刮平,喷透水,移到催芽室催芽即可。
6.出苗前的管理
(1)温度
保持空间温度22~26℃。
(2)湿度
观察空气湿度,调节育苗盘基质的干湿度,一般在湿度低于85 %时需补水。
7.出苗后幼苗的管理
(1)温度管理
顶土出苗的苗盘以6~8盘宽度为一组,摆放苗床上,各组间相距30厘米,便于管理。6~8天后,第一根茎露出后,将气温提高到25~28℃,夜间15~18℃。控、变温管理要根据气温变化进行,白天棚温快要达到30℃时及时打开上通风口,避免冷风直吹幼苗;使棚内温度长时间保持在25~28℃之间。
(2)湿度管理
育苗棚内的相对湿度控制在60%~70%以内,苗盘基质以“湿而不饱,干湿相间”为原则。补水时要均匀、喷透,时间宜在早晨或傍晚进行。
(3)改善光照
幼苗第一根茎抽出后需要充足的光照,在保证适温的条件下,尽可能延长光照时间。
(4)营养液管理
自抽出第二根茎后开始追施1000倍液的氮–磷–钾为20-10-20复合肥,在晴天上午温度适宜时喷淋。阴雨天一般不喷,连续阴雨天可适当减少用肥次数,降低浓度至800倍液。
8.病虫害防治
(1)防治原则
病虫害防治坚持“预防为主,防治结合”的原则。芦笋苗期主要病害有茎枯病、褐斑病、沤根等。
(2)主要虫害
有蛴螬、蝼蛄、地老虎、蚜虫、蓟马等。
(3)病害防治
育苗前温室、育苗容器、基质、种子等严格消毒;进行各项农事操作前,要用肥皂水洗手,以防止病害的传播;摆盘和拼盘定苗结束时杀菌消毒一次。
①茎枯病、褐斑病。用30 %瑞苗清(甲霜灵?恶霉灵混剂)2000~3000倍液均匀苗床喷雾,或用99 %恶霉灵粉剂3000~4000倍苗床淋施。出苗后选用40%苯菌灵乳油1000倍液或者70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
②在高温期间注意通风、降温,忌苗床温度忽高忽低。发现个别病株应立即拔除,在幼苗出齐后用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液等药交替使用,每隔7~10天喷1次,连喷2~3次进行防治。
③沤根。为生理性病害,育苗过程中注意浇水的湿度控制,尤其低温条件下。
(4)虫害防治
①蚜虫、蓟马。苗床上方张挂黄板可对蚜虫起到较好的防治效果。苗期蚜虫、蓟马可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500~2000倍液或者36%啶虫眯水分散粒剂2000~3000倍液交替喷雾防治。
②蛴螬、蝼蛄、地老虎用40%辛硫磷乳油1000倍液或者2.5%功夫乳油(三氟氯氰菊酯)1500倍液喷淋苗床防治。
9.挪盘
棚内各部位光照、温度有所差别,应适时挪盘,把长势弱的苗盘往温度高的地方挪,使棚内种苗长势均匀一致。
10.炼苗
在大田定植前7~10天,要进行低温炼苗。将上下通风口在夜间逐渐打开,再全部打开,让苗在自然条件下生长。炼苗期少浇水,保持植株不萎蔫即可。一般喷施氮–磷–钾为(17-5-17)(含3钙和1镁)
高钙镁型复合肥800倍液。要注意炼苗不可过度,防止僵化苗或畸形苗发生。种苗出棚前喷50%多菌灵可湿性粉剂600倍液。
11.壮育标准
苗龄60~80天,3~5根地上茎,7条以上地下储藏根,株高30~40厘米左右,根系发达且抱团,茎杆粗壮、枝叶完整无损伤、无病虫害。
12.成苗包装、标识与运输
(1)包装
①短途运输。配备专用厢式运输车辆,车厢内应安装穴盘架,将穴盘苗直接放在穴盘架上进行运输。
②长途运输。定制56厘米×27厘米×30厘米的硬质防水纸箱,箱体应有通气孔,将穴盘苗放入箱内,码垛装车。
(2)标识
注明芦笋品种名称、数量、生产单位、注意事项。
(3)运输条件
运输车内空气相对湿度宜保持70%左右,低温季节运输车内温度宜保持5~10℃,高温季节运输车内宜保持10~25℃。48小时以上的运输,车内气温保持5~10℃,秧苗出圃前宜适当控制浇水,并喷75%百菌清1000倍液。
备注:本规程摘编于DB37/T 2547—2014《芦笋集约化育苗技术规程》