开放日上，顾客参观小西红柿大棚。摄影：孙伶俐

种子公司老板施洛米查看西红柿。摄影：孙伶俐

近日，位于以色列南部思古拉莫沙夫的艾玛扎丹种子公司举行了开放日活动，在温室大棚里向大家展示了不同品种的西红柿、辣椒。300多名来自以色列和南美等国家的农场主、超市经理、种子公司代表参加了当天的活动。

炎炎夏日，艾玛扎丹种子公司的几个温室大棚迎来了络绎不绝的参观者，为了让大家更好地察看西红柿品种，主办方还特意把下面的西红柿的叶子都剪掉了，一串串大大小小的西红柿挂在枝头，娇艳欲滴。温室大棚外面也搭建了一个帐篷，陈列了西瓜、西红柿、南瓜等新鲜的蔬菜瓜果。

农场主阿莫住在加沙附近，有40英亩农田，常常从艾玛扎丹种子公司购买蔬菜种子。

阿莫介绍：“这是一家很好的公司，西红柿的品种特别好。我是看着这家公司发展壮大的。我喜欢从这里买西红柿，买彩椒，黄色的和橙色的彩椒，买各种蔬菜种子。他们的种子非常好。”

艾玛扎丹种子公司的老板施洛米留着白胡子，梳着马尾辫，颇有艺术家气质。他说，公司于1999年成立，刚开始规模很小。现在儿子和女儿都和他一起工作，已经培育出了很多不同品种的西红柿、辣椒和瓜果。比如，一个西红柿温室大棚里就有大约100个品种，而且每年他们都会培育20到30个新品种，和原有的品种对比，看哪种口感更好，能抗病虫害，再推向市场。为了让顾客更直观地了解不同品种的特点，他们每年都会举行分别针对以色列顾客和国际顾客的开放日活动，展示新品种，吸引顾客购买。施洛米说他们以前曾经和中国合作过，希望今后还能回到中国市场。

施洛米说：“刚开始的时候，我们的产品在中国十分畅销，最早我们把产品卖到了山东，这是第一个从我们公司买西红柿种子的中国省份。后来情况发生了变化，因为以前老的品种抗病虫害能力不够强，而那时候世界上有很多病虫害，包括中国也遭受了袭击，人们希望寻找到能抗病虫害的新品种，但那时我们的抗病虫害品种很少，所以我们的市场被其他公司占据了。而现在中国市场也变了很多，因为现在中国有很多种子公司，价格非常便宜，所以我转向了其他市场，比如墨西哥、美国、南美等等，因为那里给的价格更高。我希望将来我们还能重新回到中国市场。”

农业专家奥马尔今年已经69岁，前年刚从农业部退休。他一辈子都在和瓜果蔬菜打交道，帮助农民解决技术问题。奥马尔表示，除了由研发中心组织的开放日活动外，以色列比较大的种子公司有10几家，每年也会举行几次开放日活动。以色列农业比较重要的一个特点是农业部门、科研人员和种子公司、农民之间联系非常紧密，他们经常见面，互相学习。比如在开放日，农民和专家都会来参观，观察、触摸、比较、品尝蔬菜的新品种，农民可以为自己的农场挑选需要的品种。奥马尔说，自己多年的经验表明，科研人员要根据农民的实际需要调整研发的产品。谈到和中国的合作时，他指出，以色列的农产品技术也要根据中国的需要来调整。

奥马尔表示：“首先，作为农业推广项目的专家，在我多年的职业生涯中，我认为把农民需要的知识传授给他们是非常重要的，我们不能把知识放在实验室或者研究站，而应该传授给农民，再根据农民的需求进行调整。其次，我相信以色列有很好的种子公司，比如西红柿、黄瓜、辣椒，我们可以在国家层面或者与私人企业都展开合作，中国可以和很多种子公司合作，把普通的和好的产品带到中国去，首先尝试是否适合中国当地的条件，再做出调整。”

出处：国际在线