20世纪80年代前，北方人能吃上新鲜蔬菜简直是天方夜谭。如今，这一状况得以改变，正是设施蔬菜的“功劳”。
内蒙古赤峰市宁城县是北方设施蔬菜产业发展的一个缩影。从1996年开始，宁城县便把设施蔬菜作为农民增收致富的首选产业进行强力推进，“始终目标不变、力度不减”，宁城县副县长杨磊告诉《中国科学报》记者。
截至目前，宁城县设施蔬菜总面积达到43.6万亩，位居内蒙古自治区首位，年产优质蔬菜106万吨，被评为全国蔬菜种植重点县、无公害蔬菜生产示范县。
扶持政策强、科技服务优、市场辐射广，一个高原寒地的设施蔬菜品牌已经打响。
区位优势好 产品质量好
宁城县位于内蒙古东南部，全年光照时间充足，昼夜温差大，土壤有机质丰富，道路交通极为便利。2017年10月，全国设施园艺学术年会在宁城县召开。参会专家认为，宁城发展设施蔬菜产业条件优越、基础厚实、模式成熟、前景广阔，是全国不可多得的高原寒区反季节优质蔬菜种植基地之一。
宁城县经过20多年的发展也证明了这一点，不仅产业规模大、作物种类多，产品质量也广受好评。
在杨磊看来，经过多年的发展积淀，宁城县广大农户具备了娴熟的种植技术和质量为上的经营理念，又在新型农业经营主体的带动下，把无公害、绿色、有机蔬菜产品快速做大。
比如，成立于2008年的宁城县立志果蔬专业合作社，种植总面积3800亩，600余个温室大棚，主要种植黄瓜、番茄、尖椒和圆茄，年产蔬菜8697吨，销售收入2843.3万元。合作社理事长南立志在接受《中国科学报》记者采访时介绍，2017年合作社生产的黄瓜、番茄、尖椒、茄子通过了绿色食品认证。
目前，宁城县有53个蔬菜产品获得“三品一标”认证，宁城黄瓜、尖椒、番茄、滑子菇注册成为国家地理标志证明商标。优良的蔬菜品质，备受北京、上海等高端市场的青睐。
通过引进新品种、新技术，当地设施蔬菜实现了优质高效发展。以番茄为例，每年上市集中期的2~3月，在北京新发地市场，宁城番茄每公斤售价可达5元以上，高于其他地区1元左右。全县年产优质蔬菜106万吨，产值达到41亿元，纯收入22亿元，农民人均增收4400元，占全县农民人均可支配收入的45%。
这对于国家级贫困县宁城至关重要。几年来，设施蔬菜产业累计带动贫困户3570户、1.1万人实现稳定脱贫。“设施蔬菜已成为我县农民增收致富和稳定脱贫的首选产业和支柱产业。”杨磊说。
杨磊介绍，政府继续实行“两个不设上限”政策，力争到2020年，设施蔬菜总面积达到60万亩，实现全县人均一亩棚，年产各类蔬菜达到140万吨、产值54亿元，带动全县农民人均增收6000元以上，建成蒙东冀北辽西设施蔬菜第一大县。
科技服务优 市场辐射广
“我们把技术服务作为推动全县设施蔬菜健康发展的重要保障。”杨磊告诉记者。
据统计，目前宁城县设施农业专业技术人员达到100余人，培育农民技术员2000余人，每年举办各类培训班200期以上，培训农民1万余人次，实现了科技服务全覆盖。
同时，宁城县与大专院校、科研院所进行深度合作。比如，引进中国工程院院士、沈阳农业大学教授李天来在宁城县成立了内蒙古高原设施园艺院士团队教学科研工作站和扶贫工作站，组织开展了“双减一节”（减肥减药节水）集成技术和棚室结构升级换代科技攻关。
在科技的支撑下，宁城县蔬菜市场得以进一步开拓。
杨磊介绍，目前全县建成一肯中尖椒、大双庙黄瓜等产地蔬菜批发市场6处，全年交易量超过80万吨。
宁城县还在北京设立了宁城农牧业办事处，成为新发地市场、大洋路市场无公害蔬菜种植基地。与10余家销售企业达成战略合作，成为大中超市精品蔬菜供应基地，产品销售辐射内蒙古大部以及东三省、京津冀、长三角、珠三角等地区，精品蔬菜销售价格提高30%以上。
南立志是宁城农牧业办事处的经理，他向记者介绍，2016年3月，合作社与北京市海淀区蔬菜联采联盟及其数据支持平台签订合作协议，通过该平台，使该县设施蔬菜产品进入了北京大中超市等高端市场。2017年5月又与海尔云厨签订农产品直供协议。
同时，杨磊说，“我县把设施蔬菜质量安全监管作为重中之重，建立了县级、重点乡镇以及重点产业园区、交易市场三级检测体系”。据悉，宁城现有19家合作社、蔬菜批发市场纳入质量安全监管平台，实现大宗蔬菜产品质量监管全程可追溯。
宁城将继续加大资金投入，鼓励新型经营主体开展“三品一标”认证，加快推进产地交易市场建设和产业融合发展。
杨磊同时也指出，宁城设施蔬菜产业虽然蕴含较大的发展潜力和市场空间，但需要较大的资金投入，而当地的财力却有限。作为新型经营主体的代表，南立志也认同这一点。
“龙头企业、专业市场是农业发展的支撑，缺乏大型涉农企业及大型专业市场和配送企业。”南立志希望，将本地的农产品资源进行全面整合、集中销售、分级精选，打破各自为战、无序竞争的局面，共同打造农业地理商标品牌。
来源：中国科学报
