c恒达注册首页_这种“杂草”不用锄 美味好吃!

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非洲冰草

 

 

  山东省高青县木李镇大田村冰草种植户范学江介绍,冰草原产地为非洲,原作牧草,现在国内大棚也有种植,是一种新的特色蔬菜,其晶莹剔透,表面覆盖着像冰的物质,因口味微咸、冰爽、清脆,很受吃客们追捧。它虽然叫草,价格可不便宜,一公斤的售价最低也得十几元,是名副其实的“高价菜”。

  “冰草生长期是6个月,一年可以进行两茬种植,每茬可以采摘三次。”范学江说,冰草拥有天然植物盐和黄酮类化合物,富含氨基酸、抗酸化物等物质,并且富含钠、钾、胡萝卜素等元素,食用后既解渴又补充营养盐分,在欧洲、日韩、迪拜等地均作为高端蔬菜食用。

  据范学江介绍,冰草较适合种在盐碱地里,当地紧靠黄河,其土质适宜种植。冰草不算难种,只是它怕冷、怕晒。“冰草怕冷,要注意温度,它对阳光又很敏感,照射太厉害,它的颜色会变,叶边缘变红就老了,品质和口感都会下降。在大棚种植的时候最好在棚外盖上遮阳网,在家里种植的时候记得放到阳台上。”范学江说。

  今年受光照、雨水、气候等因素影响,范学江的冰草产量与去年相比略有提高,亩产约3000公斤,每公斤批发可以卖到10元钱,效益非常可观。自去年首次实验种植成功后,他便开始扩大种植范围,冰草种植大棚由3分地发展成5亩地,可吸纳十几名贫困户在此务工,随着冰草品牌化和市场化水平提升,群众收益不断增加,冰草种植为贫困户实现脱贫奔小康提供了有效途径。

 

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